Da unsere Hühner sehr legefreudig sind, wollen wir mit einem Hofverkauf von frischen Eiern beginnen. Um dieses etwas attraktiver zu gestalten, stellen wir auch eigene Marmeladen her, wie z.B. Kartoffel-Apfel-Marmelade, Kartoffel-Möhren-Marmelade, Zuchini-Kiwi-Marmelade, aber auch solche Spezialitäten mit Ingwer, Curry, Minze oder Pasternaken. Wichtig ist, das es auch schmeckt und der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Sicherlich werden noch einige neue spezielle Sorten dazukommen.

Zusätzlich zu unserer Marmeladenherstellung haben wir nun auch mit dem Käsen begonnen, erst einmal für den Hausgebrauch später vielleicht auch für den Hofverkauf. Fazit: Weichkäse gut gelungen und schmeckt vorzüglich! 

Auch der Frischkäse hat den Test bestanden, geschmacklich super!!!
 

 "Nun kann der Eierverkauf beginnen, das Werbeschild ist fertig."

  

Neue Schilder 

Haben uns auch mal ans Bierbrauen gewagt. Nach dem Verkosten mit Freunden war die Meinung uebereinstimmend, das es uns gut gelungen ist!

Auf zu neuen Experimenten !!!